O arroz é um dos alimentos mais consumidos no mundo inteiro, além de estar ao alcance de milhões de pessoas pelo mundo inteiro, é um alimento altamente nutritivo, ele contém além de carboidratos, sais minerais muito importantes para o nosso organismo.
Magnésio, Potássio, Fósforo, Ferro, são alguns dos nutrientes que existem no arroz, ele é um alimento tão nutritivo que só perde para o milho e o trigo. Mas a grande questão que existe a cerca do arroz é sobre lavar ou não esse alimento antes de fazer o cozimento, e todas as pessoas se perguntam o que seria o correto a se fazer.
