Fome de gol: Haaland toma leite cru em dieta de 6 mil calorias; veja riscos
A Dieta Surpreendente de Erling Haaland: O Que A Ciência Diz Sobre o Leite Cru e as 6 Mil Calorias
O atacante norueguês Erling Haaland, que ficou mundialmente conhecido após eliminar o Brasil da Copa do Mundo de 2026, não se alimenta apenas de gols. Além de sua habilidade em campo, ele também é famoso por sua dieta impressionante, que chega a 6 mil calorias diárias. Mas o que há por trás dessa alimentação tão calórica, e como isso se relaciona com o consumo de leite cru, um alimento que tem gerado controvérsias?
A Fome de Nutrientes e a Dieta Hipercalórica
É verdade que Haaland consome uma quantidade impressionante de calorias, mas isso não é por acaso. O jogador, que possui 1,95 m de altura e pesa entre 88 kg e 94 kg, precisa dessa ingestão calórica para atender às suas necessidades fisiológicas. Enquanto um adulto sedentário consome, em média, cerca de 2 mil a 2.500 calorias por dia, a dieta de Haaland é quase três vezes maior.
De acordo com a nutricionista Tayanne Malafaia, o metabolismo basal de Haaland está entre 2.200 e 2.500 calorias diárias, o que significa que ele já precisa de uma base considerável apenas para manter suas funções vitais. Com o volume intenso de treinos e a necessidade de manter uma massa muscular acima da média, esse aporte calórico é fundamental para que ele não enfrente a Deficiência Energética Relativa no Esporte, ou REDs.
O Polêmico Leite Cru
Um dos alimentos que Haaland inclui em sua dieta é o leite cru, que não passa pelo processo de pasteurização. Essa prática, embora tenha seus defensores, é cercada de preocupações. A ciência alerta que o consumo de leite cru pode representar um risco à saúde devido à possibilidade de contaminação bacteriana. Bactérias como Salmonella, E. coli, Listeria e Campylobacter podem estar presentes no leite não tratado, levando a graves enfermidades.
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Entre 1998 e 2018, o CDC (Centros de Controle e Prevenção de Doenças) registrou mais de 200 surtos relacionados ao consumo de leite cru nos Estados Unidos. Para um atleta de elite como Haaland, o que pode parecer uma escolha alimentar saudável, pode na verdade ser uma verdadeira roleta russa. Malafaia destaca que os riscos superam qualquer benefício nutricional que o leite cru possa trazer, já que a maioria dos nutrientes permanece intacta mesmo após a pasteurização.
